Blog de Jean-Michel Gurret

posté le 17-fevrier-2011
Concours du nom de recette le plus romantique

Bonjour à toutes,

Je vous propose aujourd'hui de rester dans l'ambiance romantique et voluptueuse de cette semaine de Sant Valentin.

Voici une recette d'un dessert romantique à partager à deux lors des têtes à têtes amoureux, proposée par notre équipe de diététiciennes.
Laissez parler votre IMAGINATION et aidez-nous à lui trouver un JOLI NOM !

Les 10 noms de recettes les plus romantiques qui seront retenues permettront à leur auteur de gagner un livre de recettes pour deux personnalisé avec ses recettes préférées du programme auxquelles elle donnera les noms de son choix ! Vous avez jusqu'au 2 Mars pour participer !

A vous de jouer ! Les participations ne sont pas limitées, vous avez droit à plusieurs propositions ! Postez vos propositions ici-même ou sur la discussion forum en cliquant ici.

Ingrédients pour 1 personne :

2 petits-suisses nature à 0% de MG
1 CàS de crème fraîche liquide à 3% de MG
1 feuille de gélatine
Édulcorant (facultatif)
250 g de fraises fraîches
4 petites feuilles de basilic frais
Jus de citron

Marche à suivre :
- Verser un fond d'eau froide dans une assiette creuse et y faire tremper la feuille de gélatine. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide et ajouter la feuille de gélatine égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
- Ajouter les petits suisses, bien mélanger et édulcorer à votre goût.
- Verser dans un ramequin et réserver au frais 1 heure.
- Laver et équeuter les fraises, rincer les feuilles de basilic. Réserver une feuille et une fraise à part pour le décoration.
- Mixer ensemble les fraises, le jus de citron et 3 petites feuilles de basilic, jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse.
- Dans une assiette plate, renverser la panna cotta bien prise, déposer autour le coulis de fraises au basilic.
- Décorer avec la feuille de basilic et la fraise coupée en fines lamelles.

Toutes les réponses à ce message :

	_374219_HENGAMEH	Posté le 01-03-2011 à 16:28
hengameh hakimipoor Moi j'ai chosie la FRAISE D'AMOUR comme nom pour cette recette

	Croquine_1963	Posté le 01-03-2011 à 15:01
- l'étreinte d' Héros ( et si ça pouvait être RAMAZOTTI ça m'arrangerait ! tant qu'à faire hi hi hi ! ;) ;) ;) (étreinte car le coulis de fraise semble former des bras entourant un coeur de crème ! alta inspiraçion ! :P :P :P

	Croquine_1963	Posté le 01-03-2011 à 14:41
- moi aussi il me donne le tourni valérie ! j'veux descendre du manège !!! hi hi hi - le jardin d'Héros - le câlin d'héros - le caprice d'héros et aphrodite - les cyclades de l'amour

	ValerieLeSport (ANNECY, 74)	Posté le 01-03-2011 à 09:38
Tourbillon d'amour ... Ce dessert me donne le tournis ou serait ce l'amour ??? :)))

	bape (st savin, 38)	Posté le 01-03-2011 à 02:54
NIRVANA DE FRAISES DOUCEUR DE FRAISES FRAISES SUR LIT MOELLEUX

	luce_51220 (BRIMONT, 51)	Posté le 26-02-2011 à 20:59
coeur d'amour coeur passion passion passion d'amour rouge passion fraises gourmandes neige d'amour ou neige passion mousse passion ou mousse d'amour légèreté délicieuse dome blanc sur coulis ardent dessert gourmant 2 amours de fraises pour 2 amoureux 2 amours de fraises pour 2 coeurs nuit d'amour nuit flamboyante gourmandise pour 2 amoureux ou pour 2 coeurs dessert éternel promesse d'amour soirée inoubliable pour 2 amoureux gourmands

	delphinetika	Posté le 26-02-2011 à 20:01
Génial!! Mention spéciale à Croquine!

	mimaja (QUETIGNY, 21)	Posté le 26-02-2011 à 15:17
Bouche rouge et teint d'albâtre

	caro pas de calais (62)	Posté le 26-02-2011 à 12:52
soupir craquant soupir fondant summun de la méthode mentalslim

	Croquine_1963	Posté le 26-02-2011 à 11:19
-bonjour tout le monde :D OUOUOouuh ya personne :-S @-) @-) @-) @-) @-) d'autres inspirations ;) - embrasse moi ( baciami ) - romance d'amour - tourbillon des passions - le couchant des coeurs embrasés - envie de toi " voglia di TE - éveil à l'amour ou éveil à la passion - cuore della passione - cuori incatenati (coeurs enchaînés ) - cascade de bisous - dédicace à l'amour - farandole des sentiments - brasier de l'amour -

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