Blog de Jean-Michel Gurret

posté le 17-fevrier-2011
Concours du nom de recette le plus romantique

Bonjour à toutes,

Je vous propose aujourd'hui de rester dans l'ambiance romantique et voluptueuse de cette semaine de Sant Valentin.

Voici une recette d'un dessert romantique à partager à deux lors des têtes à têtes amoureux, proposée par notre équipe de diététiciennes.
Laissez parler votre IMAGINATION et aidez-nous à lui trouver un JOLI NOM !

Les 10 noms de recettes les plus romantiques qui seront retenues permettront à leur auteur de gagner un livre de recettes pour deux personnalisé avec ses recettes préférées du programme auxquelles elle donnera les noms de son choix ! Vous avez jusqu'au 2 Mars pour participer !

A vous de jouer ! Les participations ne sont pas limitées, vous avez droit à plusieurs propositions ! Postez vos propositions ici-même ou sur la discussion forum en cliquant ici.

Ingrédients pour 1 personne :

2 petits-suisses nature à 0% de MG
1 CàS de crème fraîche liquide à 3% de MG
1 feuille de gélatine
Édulcorant (facultatif)
250 g de fraises fraîches
4 petites feuilles de basilic frais
Jus de citron

Marche à suivre :
- Verser un fond d'eau froide dans une assiette creuse et y faire tremper la feuille de gélatine. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide et ajouter la feuille de gélatine égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
- Ajouter les petits suisses, bien mélanger et édulcorer à votre goût.
- Verser dans un ramequin et réserver au frais 1 heure.
- Laver et équeuter les fraises, rincer les feuilles de basilic. Réserver une feuille et une fraise à part pour le décoration.
- Mixer ensemble les fraises, le jus de citron et 3 petites feuilles de basilic, jusqu'à l'obtention d'un coulis bien lisse.
- Dans une assiette plate, renverser la panna cotta bien prise, déposer autour le coulis de fraises au basilic.
- Décorer avec la feuille de basilic et la fraise coupée en fines lamelles.

Toutes les réponses à ce message :

	mimaja (QUETIGNY, 21)	Posté le 07-03-2011 à 20:02
HELLO ! A-t-on les résultats ?... On a concouru avec ardeur !... Alors, la suite ?... Merci :) On a eu aussi le concours pour le WE de ski : qui a gagné ? :-O

	Croquine_1963	Posté le 03-03-2011 à 08:29
très ressemblant MIMAJA ton pompon d'amour ! :-q :-q :-q :-q :-q bravo !

	mimaja (QUETIGNY, 21)	Posté le 02-03-2011 à 17:07
"Pompon porte-bonheur" "Marin d'amour"

	Croquine_1963	Posté le 02-03-2011 à 16:24
- veloutine des passions - veloutine d'amour - passion vénitienne - l'éole des passions - tumulte des passions - furrie de la passion - le " NORMA-JANE " (en hommage à maryline, blonde platine en robe blanche et à la bouche pulpeuse et carmine - -

	Croquine_1963	Posté le 02-03-2011 à 16:15
- iceberg de l'amour - l'iceberg des passions - iceberg en fusion ;) - coeur en fusion sur iceberg de l'amour - fonte des glaces - coeur de braise sur mousseline d'amour - TITANIC ;)

	anne marie ( , 54)	Posté le 02-03-2011 à 14:02
- NID D'ANGES SOUS PASSION - bouquet final - blancheur rougeoyante pour amoureux - pour nous deux - VALENTINE MON SECRET

	Croquine_1963	Posté le 02-03-2011 à 12:38
- dôme de la passion - bonté divine - renversé à la pulpe d'amour - le sein de vénus hi hi hi - le sein gourmand (à la place de saint ;) :D ) :P :P :P :P cécile oufff ! ;) ;) ;) je pense être " à sec ! hi hi hi :P :P :P -

	cecileneuville (Montpellier, 34)	Posté le 02-03-2011 à 11:49
ATTENTION ATTENTION !! Tic tac .... Dernier jour pour participer !! :))

	Croquine_1963	Posté le 02-03-2011 à 10:40
- coeur volcan ;) :D - passion dévorante - écume d'amour

	Croquine_1963	Posté le 02-03-2011 à 10:38
- le stromboli des passions ou de la passion - le stromboli dei sapori (le stromboli des saveurs )

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