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Jean-Michel Gurret partage avec vous ses journées, ses exercices, ses conseils minceur, et ses recettes préférées.
posté le 10-decembre-2010 Je m'étais promis de blogger au moins une fois tous les deux jours et je n'ai pas pu tenir mon engagement.... Deux raisons à cela, tout d'abord une très mauvaise connexion internet à Santa Rosa (à 1 heure de San Francisco) et ensuite une énorme quantité de travail à fournir à l'occasion de cette formation à l'EFT avec quelques uns des meilleurs spécialistes mondiaux de la gestion des émotions et de la psychothérapie. Nous avons été formés à former d'autres personnes selon les standards les plus récents développés par un groupe de Masters EFT dans le respect du nouveau manuel de Gary Craig, co-écrit avec Dawson Church, qui sera publié en mars prochain. Quel plaisir et privilège de venir se former en Californie, la source de l'EFT et de la psychologie énergétique. J'ai également dû présenter un module de formation - en anglais ! - devant un groupe de spécialistes dirigé par Nancy Gnecco, Master EFT et formatrice de formateurs pour l'AAMET (association anglaise des techniques énergétiques) depuis de nombreuses années. Objectif : évaluer la qualité de ma pédagogie et de ma capacité à enseigner. Cette semaine a été particulièrement riche en rencontre internationales avec des spécialistes de nombreux pays : USA bien sûr mais aussi l'Australie, le Royaume Uni, la Belgique, la Hollande, l'Autriche, le Canada, etc. Je prends le chemin du retour dans les heures qui viennent. A très bientôt. |
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posté le 2-decembre-2010 Bonjour à toutes et à tous, Ce matin je m'en vais retrouver San Francisco et sa région nord : je vais parfaire ma formation à l'EFT à Santa Rosa avec quelques uns des meilleurs praticiens mondiaux. Je vous tiendrais informé du programme au fur et à mesure. A bientôt.... |
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posté le 30-novembre-2010 L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a publié le 25 novembre un rapport d'expertise alarmiste sur l'évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d'amaigrissement. Bien que la méthode MentalSlim ne soit pas visée par ce rapport qui n'a étudié que « les régimes les plus connus », je tiens à commenter notre programme par rapport aux conclusions de ce travail collectif d'expert.
« La principale conclusion de ce rapport est que la recherche de perte de poids par des mesures alimentaires ne peut être justifiée médicalement que par un excès pondéral effectif, et que cette démarche doit faire l'objet d'une prise en charge par des spécialistes - médecins nutritionnistes, diététiciens - qui seront les plus à même de proposer le régime alimentaire correspondant le mieux aux caractéristiques de la personne ». Dans une petite note en bas de page, le rapport précise que « la classification internationale définit l'obésité chez la femme comme chez l'homme jusqu'à 65 ans, par un IMC (Indice de Masse Corporelle) égal ou supérieur à 30 kg/m2 ». Entre 25 et 30 d'IMC, on n'a pas besoin de régime, alors ?
Dans notre bilan minceur initial, nous estimons, conformément aux recommandations internationales, que l'IMC correspondant à la normale se situe entre 20 et 25 kg/m2 et nous déconseillons aux personnes déjà minces de faire un régime. Nous avons d'ailleurs déjà reçu des emails de personnes qui s'indignaient d'apprendre qu'elles n'avaient pas à faire de régime....
Le programme alimentaire que nous proposons a été élaboré par des diététiciennes diplômées (par l'état) sur une base de 1500 kcal/jour. Notre régime alimentaire est totalement diversifié et en aucun cas restrictif. Il ne préconise pas une alimentation hyper protéinée, ni le fait de consommer de la « nourriture » en poudre. Il s'agit plutôt d'apprendre (ou de ré-apprendre) à manger sainement et de manière équilibrée en privilégiant les aliments qui sont bons pour le mental (comme les Oméga3 contenu dans le saumon par exemple).
L'Anses rappelle en outre que rien ne peut remplacer, en terme de santé, une alimentation équilibrée, diversifiée, en veillant à ce que les apports énergétiques journaliers ne dépassent pas les besoins. Par ailleurs, pour réduire les risques de prise de poids, l'évolution des habitudes alimentaires doit être associée à une activité physique régulière. Nous sommes bien d'accord avec cela, et c'est ce que nous préconisons tout au long de notre programme.
L'Anses pointe du doigt les régimes très hypocaloriques (type régime citron), hyperprotéiques (type Dukan), ou hypoglucidiques.
« Les régimes amaigrissants sont délétères pour l'intégrité du capital osseux (masse osseuse, ostéopénie et risque fracturaire) : une diminution en moyenne de un à deux pourcents de la densité minérale osseuse est observée pour une perte de poids de 10 %. Les apports énergétiques permettant le maintien du poids après un régime amaigrissant sont inférieurs à ceux qui permettaient le maintien d'un poids stable avant régime amaigrissant, ce qui favorise la reprise de poids, préférentiellement sous forme de masse grasse. La reprise de poids concerne 80 % des sujets après un an et augmente avec le temps. Le principal facteur de stabilisation du poids est l'activité physique dès le début de la restriction calorique et son maintien après cette phase de restriction. Les régimes très hypocaloriques peuvent induire de façon aiguë une mort subite, en lien avec des troubles du rythme cardiaque. La fluctuation du poids pourrait être un facteur de risque cardiovasculaire et de syndrome métabolique. Les régimes très hypocaloriques provoquent des inflammations et fibroses modérées aux niveaux hépatique et portal ainsi que des calculs biliaires. Les régimes hyperprotéiques non hypocaloriques proposent des apports protéiques dépassant le seuil des apports satisfaisants (2,2 g/kg/j), d'où l'importance d'un bilan rénal chez les sujets à risque d'insuffisance rénale, avant tout régime amaigrissant. Les régimes hypoglucidiques sont fréquemment associés à des troubles digestifs passagers, constipation liée à la baisse des apports en fibres. La dépression et la perte de l'estime de soi sont des conséquences psychologiques fréquentes des échecs à répétition des régimes amaigrissants. Sur le plan comportemental, la restriction cognitive et la perturbation du comportement alimentaire induite augmente le risque de reprise de poids, au delà même du statut pondéral initial. »
Nous ne sommes pas concernés par ces catégories de régimes, bien au contraire. Un point me surprend cependant : « le principal facteur de stabilisation du poids est l'activité physique dès le début de la restriction calorique et son maintien après cette phase de restriction ». A aucun moment le rapport ne parle de la prise en compte de la dimension émotionnelle ou psychologique dans la prise de poids ou dans le maintien du poids idéal atteint... Le travail de l'Anses n'aborde pas les causes psychologiques du surpoids, comme si, encore une fois, seule l'alimentation est à l'origine dans la prise de poids.
En conclusion, j'aborderai un autre point qui me semble regrettable : l'opération de presse orchestrée par l'Anses est désastreuse et risque de plonger la population encore plus dans la perplexité. Il ressort de tout ce bruit que tous les régimes sont bons à mettre dans le même sac - poubelle ! - est que seul compte l'avis des médecins dûment habilité à prescrire des régimes alimentaires. Pire encore, il laisse sous entendre qu'il vaudrait mieux ne faut rien faire que de faire un régime. D'un côté, on nous dit qu'il ne faut pas être en surpoids car on risque de mourir et de l'autre qu'il ne faut pas faire de régime, sous peine de mort (j'exagère un peu c'est vrai :) ). Alors que faire ? L'Anses se garde bien de préconiser quoi que ce soit, à part aller voir votre médecin. Un an de travail pour ça ? C'est un peu maigre....
PS: Le rapport en question: Le communiqué officiel du rapport : http://www.afssa.fr/Documents/PRES2010CPA17.pdf
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posté le 23-novembre-2010 Bonjour à toutes et à tous, C'est avec un plaisir non dissimulé que je vous présente en vidéo l'adaptation française du livre « L'EFT pour les nuls » des éditions FIRST qui sera disponible le 13 janvier prochain. Pour encore plus d'information, vous pouvez également visiter ma page facebook, sur laquelle 2 autres vidéos de présentation sont également disponible. http://www.facebook.com/#!/pages/Jean-Michel-Gurret/118023478857 A très bientôt pour la suite ! |
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posté le 15-novembre-2010 Il n'y a pas deux consultations identiques en EFT, car chaque histoire, chaque problème, chaque personne est unique...Pour simplifier et vous donner une idée la plus précise possible, je vais vous raconter trois cas concrets en rapport avec un même objectif, celui de maigrir et de rester mince. Nous verrons aujourd'hui le cas de Marie-Ange (57 ans), de Véronique (49 ans) et Isabelle (35 ans). Les éléments communs à ces trois histoires sont la durée de la consultation (1 heure), le coût de la consultation (70 euros), le lieu de la consultation (25 quai Tilsitt, 69002 Lyon), le thérapeute (moi-même) et l'objectif : maigrir. Marie-Ange, 57 ans, s'installe dans le fauteuil et me regarde comme si elle me connaissait... Je lui demande si nous nous sommes déjà rencontré. - - "Non mais je suis inscrite sur mentalSlim depuis quelque mois", répond-elle - Comment cela se passe-t-il ? - Et bien, j'ai perdu 12 kilos en 3 mois et depuis six mois je stagne, rien à faire. De temps en temps j'ai des compulsions, rien de très grave, mais je ne sais pas pourquoi j'avale un paquet de chips. Le pire c'est que je m'en rends compte après l'avoir fini.
- Ok, nous allons commencez par faire un petit test (tel que décrit dans mon livre "Maigrir et rester mince avec l'EFT » Je lui demande de se lever de mettre son bras droit à l'horizontale et de résister, alors que j'exerce une pression verticale, en prononçant la phrase suivante "je m'appelle Marie-Ange". Son bras reste fort et résiste à ma pression. Puis elle fait exactement la même chose en prononçant la phrase suivante : "je m'appelle Jean-Pierre". Et là, son bras est faible et elle ne peut résister à la pression. Nous recommençons avec "j'ai 57 ans", le bras en fort. Puis "j'ai 45 ans" et son bras faibli. Marie Ange est très étonnée par sa réaction qu'elle ne peut contrôler. "Je force plus la seconde fois et je n'arrive pas à résister" explique t-elle. Puis nous en venons au fait : "dites maintenant, j'ai envie de maigrir". Son bras fléchit. "Dites maintenant j'ai envie de rester à mon poids" : son bras résiste. "Dites maintenant, j'ai envie de grossir : son bras faibli". "Bonne nouvelle, vous n'avez pas envie de grossir" ! lui dis-je… Elle apprécie moyennement mon humour et reste décontenancée par cette expérience. - Que se passe t-il ? Je n'ai pas envie de maigrir ???? Je ne comprends pas.... - Vous êtes en inversion psychologique. Une partie de votre inconscient ne veut pas vous faire maigrir. Tant que nous ne lèverons pas ce phénomène vous ne maigrirez pas plus"... Nous commençons alors la séance d'EFT avec la phrase suivante "même si une partie inconsciente de moi ne veut pas que je maigrisse, je m'aime et je m'accepte complètement". Nous enchaînons les rondes avec des phrases de rappel telle que "une partie de moi ne veut pas maigrir / je ne comprends pas pourquoi / je ne veux pas maigrir / etc." De nombreuses idées traversent l'esprit de Marie-Ange et resurgissent, un abus à l'âge de 10 ans, une tentative de viol à 18 ans, un harcèlement moral au travail. A chaque fois, nous travaillons sur ce qui remonte afin de diminuer l'intensité émotionnelle. A la fin de la séance, nous refaisons le test. "J'ai envie de maigrir" : cette fois le bras de Marie Ange reste fort. La première manche est gagnée... Les dix dernières minutes sont consacrées à la mise au point d'un protocole de travail à la maison. Nous définissons ensemble les phrases à travailler, le rythme, la fréquence. etc. Et nous convenons de nous revoir dans trois semaines pour faire un point sur l'avancement vers son objectif minceur. |
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